『つったいラーメン』830円 無加調の山形ラーメン 御茶ノ水と神保町の丁度中間にあるお洒落なラーメン店。 女性店主が山形県への愛と、女性の居心地のよさをこだわって作ったお店だそうです。 店名の『ととこ』も山形弁でにわ鶏に親しみを込めて呼ぶ言葉だと…

『黒 汁なし担々麺』730円 広島産 絶品汁なし担々麺 新橋駅から徒歩2分程の場所なのですが、裏路地にあるので意外と知らない人も多いのでは。 汁なし担々麺の専門店で、ベースを『黒醤油』と『白醤油』の2種類から選ぶのが基本形となりますヾ(@゜▽゜@)ノ多分…

『こいそば』800円 ほっとする、我が家のようなラーメン屋 池袋と要町駅の間にある、大通りから少し外れた所にある隠れた名店。 どうやら基本夫婦でやってるようで、まるで親戚のおばちゃんの家に食べに来たような感覚になる温かい御店です♪ 今回は夜限定の…

『葱醤油ラーメン』650円 風味抜群！焦がし醤油ラーメン 大宮駅徒歩5分の所にあるお店です。 出張のついでに寄ってみました♪ 店長曰く、つけ麺がよく出るとの事だったのですが… 食べログの口コミを信用して醤油ラーメンにしました(笑) 焦がし醤油ラーメンと…

『濃厚鶏白湯そば』780円 『まぜそば』750円 『オマール海老の濃厚そば』880円 全部違って、全部旨い。 どれも本当に美味しいのでオススメ♪ 『濃厚鶏白湯』は、ぷりぷりの麺に濃厚な鶏ダシのスープがたまらないっっっ！！！ 濃厚過ぎて、天下一◯のように麺に…

『海老味噌ラーメン』980円 4月の期間限定１日30食のラーメン オープン前既に20人位並んでており、食べれるか焦りましたが無事実食♪ 中太ちぢれ麺が、もちもちで美味しい♪ そして何より、スープが全く辛くない(笑) でも『あ、中本だ。』と分かる甘みのある優…

『節骨こってりたいぞうラーメン』800円 腹ぺこ君大満足の醤油ラーメン店 背油こってりの醤油ラーメンです。 ラーメン激戦区の池袋でも、個人的にトップ5に入る旨さです♪ 中太のちぢれ麺は食べ応えあり！ノリやメンマ、チャーシュー、２種類の葱などトッピン…

『濃厚つけ麺』850円 魚介とポークのコラボつけ麺 2018年3月3日にオープンしました。 埼玉有名店の様です。 以前はオラガというラーメン屋があった場所に新しくオープンしました。 ガッツリ濃厚な魚介出汁の香りが食欲をそそる本当に美味しいつけ麺♪ 麺も中…

『あら炊き塩らぁめん』830円 透き通るスープの塩ラーメン 新宿駅東南口から歩いて20秒位のところにあるラーメン屋さんです。 スゴいのが、魚のアラで出汁をとってるのに、全く臭くないんです！！！ 毎日ちがう魚を使用しているのに、大差なくその味と風味を…

定期的に講演会に行くのですが、今回はきずな出版主催の 『きずな出版 定期講演会』に参加してきました♪ 昨年の12月から開催されておりベストセラー作家 岡崎かつひろさんがメインパーソナリティーで、毎回著者の方々をお呼びして直接話をきけるという これ…

『味玉塩ラーメン』900円 生姜と塩の、奇跡的なコラボレーション ずっと行きたかった塩ラーメン屋さんです。 月から土曜日のお昼にしか営業していない為、なかなか出向けずにいたのですが今回やっといけました！ ラーメンyoutuberのすするさんが、昨年たべた…

『虎ダレ味噌ラーメン』820円 個室で楽しめる、都会の美味しいラーメン店 和をテーマに外装もインテリアもこだわってて、オシャレで落ち着いており女性同士でも入りやすくて居心地のよい空間です♪ あまりラーメン店では見られない、個室を用意してある所も嬉…

『濃厚な煮干しそば』780円 超濃厚な煮干しラーメン お店の外まで魚介出汁の香りがぷ～んと香ってます。 濃厚なスープ、スープがドロドロで細麺絡み付く！旨い！！まるでスープを食べてる様な感覚！！！(笑) 煮干し(?)の塩っ気がかなり強いです。 煮干しの出…

『ラーメン』700円 一線を画した、二郎系ラーメン 2018年4月3日に新しくオープンしました。 ひっそり路地裏にかまえており、パッとみオシャレなイタリアンかと思う外観です。 じろうインスパイア系ラーメンで、かなり美味しそうです。 そして麺のボリューム…

『？？？＋Aセット』 結構前に食べたものを、あげてみます(笑) たしか期間限定だったものです。 とてもクリーミーで野菜のボリューム満点のトマトラーメン。 麺も細麺で、まるでスープパスタの感覚で頂きました。 ココのラーメン屋は、締めの『チビリゾ』を…

この日は素敵な著者さんの講演会に参加してきました。 累計100万部を超えるベストセラー作家：望月俊孝さんと、 昨年度初出版で3万部の大ヒット作家：岡崎かつひろさん のW講演会です♪ どちらの講演会も普通なら3万から5万円は当たり前のレベルの講演をされ…

『つむぎらーめん』890円 秋葉原駅激近のラーメン店。 ただ、パッと看板を見つけられないと中々てこずります(笑) 中太麺の『さぬきの夢』という国産小麦を使っています。 この小麦は讃岐うどんなどによく使われているもので、食べると風味と味わいの質の良さ…

『伊勢海老つけ麺』830円 一味違う、 一燈を。 実は麺屋 一燈は暖簾わけをしてグループ化しています。 『ラーメン 燈郎』 『豚骨ラーメン 一燈』 『煮干し中華そば 一燈』 そして今回食べた『つけ麺 一燈』です♪ 一番人気で定番メニューのこちらを頂きました…

『塩SOBA』790円 まるでハワイアンカフェ。池袋No.1ラーメン店。 オシャレで明るい雰囲気の、素敵なラーメン店です♪ どうやら店主の趣味全開の空間作りだとか(笑) ラーメンの盛り付けもとてもオシャレで、目から美味しさを楽しめます。 今回食べた塩SOBAは、…

『元祖◯究味噌チーズラーメン』930円 チーズ+味噌=最高 中々インパクトのある見た目をしているラーメンです。 これ、山盛りの粉チーズです♪こだわりにこだわった十勝ゴールデンゴーダチーズを使用しています♪ まろやかでコクがある味噌チーズラーメン。 トッ…

『酒粕濃厚そば』980円 大人のための、大人な味のラーメン。 銀座の小路地にひっそりある、Googlemapのストリートビューにすら映らない(笑)隠れ家的ラーメン店。 一見『割烹料理屋？』と思うほどのお洒落な外装です♪ 写真のラーメンは鶏白湯と酒粕をコラボレ…

『淡麗貝潮らーめん』780円 世界初 絶品銀だら出汁ラーメン。 スープが鱈や鮭、魚そのもの。中々変わったラーメンで、いつも行列ができているお店です。 店内はスゴくお洒落で落ち着いた雰囲気で、女性の方も居心地のよい空間となっています。 今回はあっさ…

日本を代表する文豪、太宰治の代表作の１つであり、『遺書作』と呼ばれています。 それは２つ理由があり、この作品書き上げた約1ヶ月後に愛人と共に入水自殺をした事。そして本の内容が彼自身の過去を色濃く反映されているのでは。という事です。 夏目漱石の…

3月最後の日は、友人主催の夜桜花見に行ってまいりました。 ご自身で飲食等もやってらっしゃる方で、とても魅力的な人柄も相まって100人位集まったそうです(笑)凄すぎます(笑) 場所は花見の名称『芝公園』。 東京タワーの麓にある公園で、夜になると東京タワ…

『味玉しょうゆラーメン』850円 king of 背油 3連続・超こってり系ラーメンのご紹介です(笑) 背油中毒になる覚悟はありますか？ 入口にこんな看板のあるお店です(笑) こちらのお店は本店は亀戸。 店主が『なりたけ』で修行した経験のある方の様です。 看板に…

『らーめん』750円 これぞ、こってりラーメン。 内幸町と虎ノ門の間位にあるラーメン店。 漢がこよなく愛するラーメン がコンセプトだと私は思ってます(笑) インパクトのある名前ですが、お店の外装もかなりインパクト大です。 (ちなみに匂いも(笑)。) ラー…

『らーめん』830円 魚介豚骨ラーメンのお店。 駅からチョッと歩いた所にヒッソリとあり、ちょっと見つけるのに苦労しました(笑) 外観もオシャレですし、内観も落ち着いていい雰囲気です♪ 濃厚な魚介系豚骨ラーメンですが、後味がくどくなくて食べやすいです…

『味玉醤油ラーメン』750円 錦糸町随一のこってりラーメン。 錦糸町駅から目とはなの先にある、 背油こってりラーメンが人気のラーメン店です。 背油が『これでも喰らえッッ！！！』 と言わんばかりに乗ってて、味が濃厚です。 太麺との絡みが半端なくて堪り…

『とんこつ 純味』730円 純・豚骨 新宿にある超有名店です。 いつみてもお店は並んでる印象があります。 シンプルでベーシックな博多・久留米豚骨ラーメンで、細麺が後味すっきりのスープに程よく絡みとても美味しいです。 女性が食べやすい様にヘアゴム・紙…

『塩らーめん』800円 無添加調味料がウリのラーメン店です。 とっても澄み渡った美しいこの塩ラーメン♪ いったいこの透明感の中に、どんな魔法がかけているの？ という思うほどしっかりとした味わいです。 今度来たときは、『海老わんたん麺』を食べてみたい…