『なな蓮』三越前
『濃い出汁 そば』800円
こんにちは。
相当お久しぶりです。完全に年末の忙しさと寒さを言い訳にさぼっておりました(笑)
ちゃんとタイムマネジメントしなければですね…
社会人としてまだまだ成長幅があるということにしておきます(苦笑)
三越前No.1！オシャレな雰囲気で日本酒も飲めるラーメン店♪
駅から徒歩2分程度、川沿いの通りにあるお店です。
写真を撮り忘れましたが、オシャレな雰囲気がお店の外装からすでにあります。
『和食の居酒屋じゃないの？？』と勘違いするほどの
和風でシックな大人の雰囲気がある店構えです。
お店に入ってもその雰囲気は変わらずとてもオシャレで素敵な空間。
いつもいってるお店と雰囲気がちがって緊張しました(笑)
なんと日本酒も飲めて普通に居酒屋メニューもあるのでるらしく、
つけ麺もラーメンも美味しいと聞いていたので、どっちを食べようか悩みましたが
今回は「濃い出汁そば」をチョイス。
濃厚な魚介出汁、こだわりの自家製麺、そしてジューシーなチャーシュー。
まずは見た目から。
上品に盛られたメンマ・みつ葉・玉ねぎ・のり。
そして大きくてジューシーなチャーシュー♪
彩りからこだわりを感じ、もう美味しくないはずがない！
スープをまずは一口。
濃厚！なのに後味爽やか！
魚介と鶏・豚のコラボレーションが見事…°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ほんのり香る柚子が、濃厚なスープに爽やかさを演出します。
そして、こだわりの自家製麺。
太麺でもちっとした歯ごたえがとても好みです♪
一気に完食！！
ん～～～うまい～～～♪
女性と一緒に、お酒を飲みにきても喜ばれるお店だと思いました。
#三越前#ラーメン#らーめん#つけ麺#和食#濃厚#魚介#おしゃれ#太麺#つるつる#美味#うまい#駅近
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最寄り ：三越前駅 徒歩2分
営業日 ：月～金曜日、土・日・祝日
営業時間：11:00～15:30 17:30～21:30、11:00～15:300
『呑龍』新橋
『長浜ラーメン』650円
みなさんこんにちは。
もう冬の寒さを感じますね。そろそろ新しい冬物のアウターが欲しいところ。
でも、そのおカネがあればラーメンが20杯は食えると思うと悩みどころですよね。。。
呑める！食べれる！本格長浜ラーメン屋。
ゆりかもめ新橋駅の、ほぼ真下にあるお店。
喧騒している飲み屋街からはすこし離れているので、知る人ぞ知る。といった感じです。
みてください、この美しい極細麺を♪
麺がツルツルで、歯ごたえもパツパツでめちゃめちゃ美味しいです！
濃厚すぎず、けどしっかりとした味わいの豚骨スープ。
真っ白いとんこつラーメンとはちがって、素材にこだわっている感じがします♪美味しい♪
スープと麺の絡み相性も抜群です！
この小さめのチャーシューも、見た目を侮るなかれ。プルプルで絶品なんです♪♪
他にも大量の青ネギ、コリッと食感がいいアクセントのキクラゲ。
飽きることなく一気に食べきっちゃいました♪
『ブタミミ』400円
友人と二人、色々おつまみも頼んで食べてみた中でもコレがダントツでおいしかったです♪
コリコリの食感と塩加減のバランスは、酒のつまみに最高です。
平日は朝の4:30まで営業しているので、終電を逃した時にぜひ足をはこんでみては。
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住所 ：東京都港区新橋1-2-13
最寄り ：新橋駅烏森口 徒歩2分
営業日 ：月～金曜日、土・日・祝日
営業時間：11:00～28:30 、11:00～22:30
『麵屋 土竜』浜松町
『土竜つけ麺』980円
お疲れ様です。
大変久しぶりな更新になりました。
最近食べ歩いてはいるんですが、気分感情にまけてさぼりまくっていました(笑)
ライフイベントとしては、特に変化はありません。
体重が6キロくらい増えただけです。(微増）
濃厚な魚介出汁。だけどヘルシーな野菜つけ麺。
浜松町駅・大門駅から歩いて約5分程度の場所にあるお店です。
「愛宕」「五行」などのつけ麺やで力をつけた店主がやっています。
地域的にもラーメン激戦区の銀座～浜松町で人気のつけ麺屋さんです。
鰹の香りがふわぁっとかおる濃厚魚介つけめん。
それだけならどこにでもある、ポピュラーなものですがこのお店の良いところは
トッピングの『野菜』にもこだわっているところなんです♪
毎日築地から直送されている(ようです）フレッシュなものを使用しています。
野菜のシャキシャキ感や甘さを楽しめながら食べれるつけ麺は他にはなかなかありません♪
太麺の麺ももちもちで食べ応えバッチリ！
チャーシューも柔らかくてジューシーです♪
食いしん坊な方には、ぜひおすすめしたい一品です。
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住所 ：東京都港区芝大門2-6-11
最寄り ：浜松町駅南口 徒歩5分
営業日 ：月～金曜日、土曜日
営業時間：11:00～21:00 、11:00～17:00
『ますたにラーメン』日本橋
『ますたにラーメン』780円
こんにちは。
久しぶりの更新となりました。
季節もすっかり変わって、秋模様。
サンマや栗ご飯、松茸や柿、タケノコ、牡蠣、さつまいも、、、、どれも旬でおいしいですよね。
さぁ、
旬のラーメンを食べに出かけましょう！！！
都内一の京都ラーメン。絶品の醤油スープにメロメロ♪
日本橋駅から徒歩2分ほどの所にお店を構えています。
お向かいさんが、オムライスで有名な｢たいめいけん｣なので、いい目印かも(笑)。
こちらのラーメン屋もお向かいさんも、長蛇の列で並ぶのでご注意ください♪
土日の昼間に来店。
土日限定の『ますたにスペシャル』
物凄く食べてみたかったですが、基本初めて訪れたお店はまずベーシックメニューから。
という謎の信条というかこだわりをもっているので、『ますたにラーメン』をいただきました。
麺の固さ・脂の量・スープの濃さ
を３段階で選べる仕組み。
私はもちろん、
固め・多め・濃いめ
でオーダー♪
ランチタイムはライスが無料でついており、こちらも大盛から半ライスまで選べました。
鶏ガラベースのスープは、
３層からなるスープらしく、
上層が甘味がありマイルドな味の背脂
中層がさっぱりベースの醤油スープ
下層は辛味アクセントの効いた一味。
洗練された絶妙なバランスのスープは、ほんとに美味しい！！！
久々に感動しました♪
見てのとおり、麺は極細麺。
この麺がめちゃめちゃスープと絡んで旨いんです…！！！たまらない！！！
そして京都名物九条ネギのシャキシャキ感はすごい！
圧倒的な食感と臭みもあまりなく、食べやすくてgoodです♪
チャーシューも美味しいです！
薄くて大きいのに、さらに柔らかくてホロホロ♪文句のつけ所がありません♪
ライスも大盛りに頼んだんですが、ペロリと完食♪♪♪
また絶対に『ますたにスペシャル』を食べに来ます！！！
＃旨い＃京都ラーメン＃九条ネギ＃チャーシュー＃日本橋＃ますたに＃ますたにラーメン
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最寄り ：日本橋駅 徒歩2分
営業日 ：月～金曜日、土・日曜日
営業時間：10:30～23:00、10:30～22:30
『鈴蘭』新宿三丁目
『煮干中華そば』780円
こんにちは。
最近は冷え込んで来ましたね。
それなので寒いので、ネクタイを着用して出勤したら
｢なに？どうした？洒落こんで。デートか？｣と言われました。
デートしたい。
新宿三丁目、人気No.1煮干ラーメン。
飲み会帰りにフラッと一人立ちよってみたお店。
おいしいと有名なのですが、夜24時までやっているというナイスなサービスです。
飲んだ後に〆るために存在するといっても過言ではありません(笑)
スープは煮干の濃厚な味わいスープ。
だけども主張しすぎない風味で、こってりとんこつ。相性バツグン♪そして、あっさりな後味だったので、スープも最後まで一気に飲み干せちゃいます♪
麺は中太ちぢれ麺と低加水細麺。
どちらかを選ぶことができます。
今回は中太ちぢれ麺をえらびました。
中太ちぢれ麺はつるつるでぷるぷる。
そして食べやすいながさの麺は、女性にもうれしい気づかいですね。
チャーシューは薄くスライスされているものが二枚。
レアローストされたお肉は弾力があって旨いんです♪
太くてコリコリのメンマはいいアクセントです♪
最近あまり見ないかわいいナルトもトッピング。
シンプルイズベストで、おいしいラーメンでした♪
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＃魚介と豚骨のフロマージュ
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住所 ：東京都新宿区新宿3-11-12
最寄り ：新宿三丁目駅 徒歩2分
営業日 ：月～日曜日
営業時間：11:30～23：30
『麺屋 ひょっとこ』有楽町
『和風柚子柳麺』730円
こんにちは。
久しぶりに筋トレをしています。
鉄棒をつかい、懸垂を『まずは10回やるか…』と意気込んだら、まさかの１回しかできませんでした。
哀しみの涙と微笑みがでました。
2018年ラーメン百店に選ばれた、あっさり和風柚子ラーメン。
有楽町各駅から、歩いて1分程度の場所にあるラーメン屋です。
地下にあるお店なのですが、開店30分後に来訪したら既に15人ほど待ちの列が！！！
しかも老若男女問わず幅広い世代の人達が並んでおり、｢これはラーメン屋としては中々ない光景だ…｣と思いました。
カウンターのみで、昔ながらの古き良き名店。
あっさりスープと柚子の風味が見事にマッチング。とても食べやすくて、夜の〆のラーメンとしてもおすすめ。お腹いっぱいでも全然食べられちゃう味です♪
麺も、食べやすい細麺ストレート麺はちゃんとコシがあって美味しいです♪
極厚、ビッグ、食べ応えバツグン♪♪♪
柔らかさと肉の食感、どっち感じられるめちゃ旨なチャーシュー♪
これまた大きくてコリッコリの食感が旨い極太メンマ♪
そしてなんといっても爽やかさを演出する三つ葉がいい味だしてます♪
味玉も主張しすぎない味がグッドでした。
これは何度も通いたくなる味ですね♪
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住所 ：東京都千代田区有楽町2-10-6
最寄り ：JR有楽町駅 徒歩1分
営業日 ：月～土曜日
営業時間：11:00～20:00 17:30～28:00
『鶏そば みた葉』新宿
『濃厚鶏そば(塩)』830円
こんにちは。
最近アニメの｢devilman crybaby｣を観ました。
そんなばかな！！！
といわんばかりのトラウマのオンパレードで、見終わった後の余韻がスゴかったです。
どうスゴいかは、御自身で確かめてみてください(笑)
女性にもおすすめ！後味すっきり濃厚鶏白湯ラーメン。
新宿区役所の横に、2018年5月末に開店したお店です。
女性店主がきりもりしていました。
とてもエネルギッシュで明るい人だなと思いました♪
スープが、めちゃめちゃトロトロです♪
一口飲もうと、蓮華を沈めたら抵抗力を感じるレベルです(笑)
ですが不思議なことに、飲んでみると濃厚なのに、スッと消える後味。
しかも
コラーゲンもたっぷり味わえるのだとか。
濃厚でおいしいのに、とても軽い感覚が、女性にもおすすめです♪
麺は細麺ストレートタイプで、スープをよく絡ませてくれます。
女性が食べやすいボリュームとなっているため、男性は大盛でちょうどいいと思いました。
トッピングの
つみれ、チャーシュー、メンマ、なんかの野菜(笑)
全部おいしかったです♪
特にチャーシューが鶏むね肉だということには、食べたあと気付きビックリ！！！
そう気付かないほどにプルプルで柔らかかったんです♪
なぜむね肉か理由があるらしく、ヘルシーなこと。そしてナイアシンが豊富なこと。だそうです。ナイアシンは二日酔い予防にいいらしいですよ。
これはまた是非、行ってみたいお店でした♪
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住所 ：東京都新宿区歌舞伎町1-3-16
最寄り ：JR新宿駅 徒歩5分
営業日 ：月～土曜日
営業時間：11:30～15:00 17:30～28:00
鶏そば みた葉- ジャンル：ラーメン
- 住所： 新宿区歌舞伎町1-3-16 東金ビル 1Ｆ
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- (写真提供：山田たかし)
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