『雨ニモマケズ』十条
『味玉つけめん』910円
こんにちは。
猛暑が続きますね。特に海に行く予定もありませんが、最近アブローラーを始めました。
立ちコロで腕を伸ばしきれるようになる事が、今の目標です。
鶏白湯×魚介 濃厚つけ麺
有名な『麺処 ほん田』の系列店です。
店内は明るくポップな感じで居心地のよい空間でした。
今回頼んだのは『濃厚鶏白湯つけ麺(味玉付)』。
見た目が可愛らしくて鮮やかなつけ麺。
名前だと、鶏白湯のガッツリしたスープかな？？と思ったのですが、意外や意外。
魚介のダシとのコラボで、魚介の風味ある食べやすい濃さ♪
くどすぎないので、女性にもオススメの味です。
麺も有名な『心の味食品』さんから特注の、中太ストレート麺。
コシがあって、なおかつ滑らかな麺はそのままでも食べられる位美味しいです♪
キャベツが、鶏レアチャーシューが、味玉が旨い。
見た目が中々特徴ありますが、
このトッピングが全部旨いんです。
キャベツのシャキシャキ感と、スープに付けて食べたときのまさかのマッチング感に思わずにやけちゃいます♪
レアチャーシューは、もう見た目通りに旨いです(笑)優しく甘い味わいを楽しんで下さい♪
味玉もトロトロで最高です♪
そしてスープに隠されたこの極太メンマも、コリコリの食感がいいアクセントです。
あと、個人的になんですが、卓上にある
この魚粉！！！
是非いれて食べてみて下さい♪
かなりガツンとした味わいになり、こってり好き大満足♪♪♪
そのままスープ割りせずに、飲みきってしまいました(笑)
今度は特製醤油ラーメンも食べてみたいです♪
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住所 ：東京都北区上十条3-29-11
最寄り ：十条駅北口 徒歩5分
営業日 ：水～月曜日
営業時間：11:30～15:00 17:00～21:00
